Keindahan buah bit yang agung dijamin bisa membangkitkan semangat

item konten

Jika ada satu warna yang akan mengguncang kelesuan musim dingin dari semua orang, itu adalah warna bit. Berani dan kuat, sayuran akar yang hidup ini, dengan rona merah delima, oranye, dan bahkan kuningnya yang cemerlang, lebih menyerupai permata berkilau daripada pilihan makanan sehat.

Iklan

item konten

Rasa bit benar-benar luar biasa. Dan bit adalah warna “It” tahun 2022.

Akar adalah makanan kuno yang memiliki peringkat tinggi pada grafik kesehatan karena healthline.com melaporkan bit mengandung vitamin dan mineral namun rendah kalori dan lemak. Mereka juga merupakan sumber yang baik dari beberapa nutrisi penting, termasuk folat, mangan, dan tembaga.

Mereka adalah makanan seksi juga. Aphrodite, dewi cinta, percaya kekuatan romantisnya adalah karena bit, mungkin alasan mengapa bit digambarkan di dinding rumah bordil Roma kuno. Orang Romawi menggunakannya sebagai afrodisiak alami, dan penelitian menunjukkan bit mengandung boron dalam jumlah tinggi, yang memiliki hubungan langsung dengan produksi hormon seks manusia.

Bit itu misterius – melihat mereka di toko kelontong, mereka memiliki eksterior yang tenang. Namun, cuci, iris, rebus atau panggang, dan sifat semangat sejati mereka meledak ke dunia kuliner dalam warna yang mulia.

Iklan

item konten

Bit benar-benar menikmati momen mereka di karpet merah – warna bit bahkan menghiasi “Warna Tahun 2022” dari KitchenAid. Dengan peningkatan dan renovasi dapur di seluruh negeri, bit akan membuat percikan besar dan kreatif di mana-mana.

Kami mohon maaf, tetapi video ini gagal dimuat.

Mengapa warna bit dipilih tahun ini? “Karena semangatnya – sebagai cara untuk meningkatkan semangat orang setelah dua tahun mencoba,” kata pejabat perusahaan dalam email baru-baru ini. “Kami juga sangat tertarik dengan multi-dimensi bit … itu memancarkan banyak kepercayaan diri. Ini adalah warna yang agung dan perayaan, tetapi, karena pengaruh merah dan merah muda di dalamnya, itu memberi Anda sedikit pelukan, jadi ini adalah ruang yang nyaman.”

Ditambah lagi, kami menduga kami akan melihat bit membuat pintu masuk yang dramatis di bagian depan kosmetik juga (tampilan bibir kaya warna musim semi ini!), Belum lagi di dunia mode.

Iklan

item konten

Ini adalah warna yang secara naluriah membuat seseorang merasa gembira. Dan rasanya juga sangat enak!

Hummus Panggang Zesty – KitchenAid
Hummus Panggang Zesty – KitchenAid Foto oleh disediakan

Hummus Bit Panggang Zesty

Buat dua cangkir. Resep milik KitchenAid. (www.kitchenaid.ca/@kitchenaid.ca.)

1 bit sedang (144g), kupas, potong dadu

1 kaleng (439g) kacang pinto, tiriskan dan bilas

Jus 1 lemon

Kulit 1/2 lemon

2 siung bawang putih

1 sendok teh. garam

2 sdm. tahini

1 sendok teh. minyak zaitun

Untuk hiasan:

Biji wijen panggang

minyak zaitun

serpihan-garam

kulit lemon

Peterseli potong dadu halus

Tempatkan bit yang sudah disiapkan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hanya untuk menutupinya. Didihkan lalu kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 20 menit, atau sampai garpu empuk. Saring, pastikan untuk memesan 1/4 cangkir cairan mendidih; sisihkan bit hingga dingin.

Tempatkan semua bahan dan dua sendok makan. dari cairan yang dicadangkan ke dalam blender, dan blender sampai agak halus. (Tambahkan lebih banyak cairan bit jika campuran terlalu kental.) Tempatkan campuran ke dalam mangkuk saji dan hiasi dengan biji wijen, gerimis minyak zaitun, garam serpihan, dan sedikit kulit lemon.

Iklan

item konten

CATATAN: Campuran bisa dibiarkan lebih tebal.

Koktail Super Bit – Belvedere Vodka
Koktail Super Bit – Belvedere Vodka Foto oleh disediakan /Belvedere Vodka

Koktail Super Bit

Koktail dengan bahan nabati sangat populer. Anda dapat mengambil jus segar favorit Anda, atau membuatnya sendiri. Inilah satu kesopanan Belvedere Vodka menggunakan bit. (BelvedereVodka.com)

1-1/2 ons. vodka favorit

1/4 cangkir jus bit segar yang diperas

3/4 ons. sirup jahe*

3/4 ons. jus lemon segar

2 sdm. jus apel segar

Irisan lemon wheel/bit untuk hiasan

Masukkan semua bahan ke dalam shaker dan kocok. Saring halus ke dalam gelas yang dipotong. Hiasi dengan roda lemon atau irisan bit.

* Rebus air dan gula dalam jumlah yang sama dengan jahe segar 1 inci. Rebus sampai agak mengental. Dinginkan Dinginkan bagian yang tidak terpakai dan gunakan dalam waktu seminggu.

Burger Bit Multigrain – KitchenAid
Burger Bit Multigrain – KitchenAid Foto oleh disediakan /Bantuan dapur

Burger Bit dan Kacang Multigrain

Iklan

item konten

Resep milik KitchenAid. (www.kitchenaid.ca / @kitchenaid.ca) Porsi 6.

1-1/2 cangkir bit panggang, parut*

1/2 cangkir oat gulung cepat

1-1/4 cangkir quinoa yang dimasak

2 sdm. tahini

1 sendok teh. cuka balsamik

2 sdt. garam

1 sendok teh. lada hitam giling

1 sendok teh. biji wijen

2 sdm. biji rami

1 sendok teh. bubuk bawang putih

1 kaleng (439g) kacang besar utara atau kacang navy, tiriskan dan bilas

2 butir telur ukuran besar, kocok hingga rata

2 sdm. minyak zaitun

Roti, topping favorit

Tempatkan semua bahan kecuali telur ke dalam mangkuk pencampur dan, dengan menggunakan paddle attachment, tumbuk bahan-bahan tersebut sampai lengket, tingkatkan kecepatan dan kocok selama 3-4 menit lagi. Kurangi kecepatan dan tambahkan telur. Aduk hingga tercampur sempurna. Matikan mixer, tutup mangkuk dengan plastik wrap dan diamkan adonan selama 10-15 menit.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dengan 2 sdm. minyak zaitun. Bentuk roti sesuai ukuran yang diinginkan (tebal sekitar 1/2 inci) dan masukkan ke dalam wajan panas. Jangan membuat panci terlalu penuh. Tutup panci dan goreng roti selama 3-4 menit, lalu gunakan spatula ikan untuk membalik roti dengan hati-hati ke sisi lain. Jangan tutup setelah membalik dan menggoreng roti selama 3-4 menit lagi, atau sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya.

*Untuk memanggang bit: Panaskan oven hingga 425 °F. Potong bit menjadi dua, aduk dengan minyak zaitun, lalu panggang di atas loyang selama 30-40 menit, atau sampai garpu empuk. Saat didinginkan, gunakan parutan kotak untuk memarutnya.

Iklan

Komentar

Postmedia berkomitmen untuk memelihara forum diskusi yang hidup namun tetap sopan dan mendorong semua pembaca untuk berbagi pandangan mereka tentang artikel kami. Komentar mungkin memerlukan waktu hingga satu jam untuk dimoderasi sebelum muncul di situs. Kami meminta Anda untuk menjaga komentar Anda tetap relevan dan hormat. Kami telah mengaktifkan pemberitahuan email—Anda sekarang akan menerima email jika Anda menerima balasan atas komentar Anda, ada pembaruan pada utas komentar yang Anda ikuti atau jika pengguna yang Anda ikuti berkomentar. Kunjungi Pedoman Komunitas kami untuk informasi lebih lanjut dan detail tentang cara menyesuaikan setelan email Anda.

Leave a Comment